de 11h à 18h

Le samedi 12 octobre Faites saliver vos papilles avec le Brie de Coulommiers Et le bon goût des produits du terroir et de la gastronomie !

Voyagez dans l’univers du goût :
Au Marché Gourmand et aux Bars à Fromage et à vin…

Goûter, c’est l’adopter !
Connaissez-vous les produits de la Brie ? Sous la Halle aux fromages, les exposants vous invitent à la (re)découverte de leurs produits.
Laissez-vous guider par le récit de leurs productions haute en couleurs. Adonnez-vous à une dégustation pour choisir vos produits. Les tables ici et là se prêtent au partage et à la flânerie pour profiter du moment présent.
De 11h00 à 19h00 – Entrée libre

Aux ateliers cuisines…
Réveillez le cuisinier qui est en vous !
Apprenez à préparer des recettes totalement briardes !
A l’aide des produits présents sous la halle, vous concocterez des plats et des desserts uniques et renversants ! Repartez avec votre création pour le déguster à la maison.
Durée : 30 minutes – Participation : 10€
Horaires : 12h15 – 14h00 – 16h00

Au Concours Top Chef…
Relevez le défi !
Une recette, des ingrédients, un chrono.
Préparez en moins de 30 minutes un plat imposé avec votre équipe ! Donnez le meilleur de vous-même pour cuisiner le meilleur plat…
Et devenez Top Chef !
Durée 45 minutes – Inscription gratuite
Horaires : 13h00 – 14h45

Aux ateliers du goût…
Faites vibrer vos papilles !
Apprenez à reconnaître les notes gustatives d’un Brie, à le savourer et à en exprimer ses arômes parfois surprenants.
Et vous saurez marier ce fromage si caractéristique à d’autres saveurs.
Durée 30 minutes – Inscription gratuite
Horaires : 11h30 – 16h45

La Course des garçons de café....
A votre plateau, prêt ? Partez !
Au départ de l’Hôtel de l’Ours, serez-vous le premier à amener sur un plateau, un verre d’eau jusqu’à la halle aux fromages ? Attention !
Cette année, l’épreuve se corse et pour gagner la course, vous devrez passer par des obstacles insolites !
Inscription gratuite
Départ : 15h15

Les Oscars du Brie
Du 5 au 11 octobre 2019 les restaurants columériens mettent à l’honneur le Brie de Coulommiers dans leurs plats et réinventent leurs carte pour gagner les Oscars du Brie.
Alors cette semaine, faites-vous plaisir avec un plat aux saveurs de Brie !
Prenez le en photo… Postez sur Instagram… Likez !
Et faites gagner l’Oscar du Brie à votre restaurant préféré !

Pensez à vous inscrire aux animations !
Par téléphone au 01 64 03 88 09,
Dans les Espaces Tourisme de Coulommiers et Jouarre,
Sur place au stand Coulommiers Pays de Brie Tourisme.