• 01 64 75 80 00
  • 13 rue du général de Gaulle 77120 Coulommiers

    Coulommiers aime son Brie

    Coulommiers aime son Brie

    de 11h à 18h

     

    Le samedi 12 octobre Faites saliver vos papilles avec le Brie de Coulommiers Et le bon goût des produits du terroir et de la gastronomie !

    Voyagez dans l’univers du goût :
    Au Marché Gourmand et aux Bars à Fromage et à vin…

    Goûter, c’est l’adopter !
    Connaissez-vous les produits de la Brie ? Sous la Halle aux fromages, les exposants vous invitent à la (re)découverte de leurs produits.
    Laissez-vous guider par le récit de leurs productions haute en couleurs. Adonnez-vous à une dégustation pour choisir vos produits. Les tables ici et là se prêtent au partage et à la flânerie pour profiter du moment présent.
    De 11h00 à 19h00 – Entrée libre

    Aux ateliers cuisines…
    Réveillez le cuisinier qui est en vous !
    Apprenez à préparer des recettes totalement briardes !
    A l’aide des produits présents sous la halle, vous concocterez des plats et des desserts uniques et renversants ! Repartez avec votre création pour le déguster à la maison.
    Durée : 30 minutes – Participation : 10€
    Horaires : 12h15 – 14h00 – 16h00

    Au Concours Top Chef…
    Relevez le défi !
    Une recette, des ingrédients, un chrono.
    Préparez en moins de 30 minutes un plat imposé avec votre équipe ! Donnez le meilleur de vous-même pour cuisiner le meilleur plat…
    Et devenez Top Chef !
    Durée 45 minutes – Inscription gratuite
    Horaires : 13h00 – 14h45

    Aux ateliers du goût…
    Faites vibrer vos papilles !
    Apprenez à reconnaître les notes gustatives d’un Brie, à le savourer et à en exprimer ses arômes parfois surprenants.
    Et vous saurez marier ce fromage si caractéristique à d’autres saveurs.
    Durée 30 minutes – Inscription gratuite
    Horaires : 11h30 – 16h45

    La Course des garçons de café....
    A votre plateau, prêt ? Partez !
    Au départ de l’Hôtel de l’Ours, serez-vous le premier à amener sur un plateau, un verre d’eau jusqu’à la halle aux fromages ? Attention !
    Cette année, l’épreuve se corse et pour gagner la course, vous devrez passer par des obstacles insolites !
    Inscription gratuite
    Départ : 15h15

    Les Oscars du Brie
    Du 5 au 11 octobre 2019 les restaurants columériens mettent à l’honneur le Brie de Coulommiers dans leurs plats et réinventent leurs carte pour gagner les Oscars du Brie.
    Alors cette semaine, faites-vous plaisir avec un plat aux saveurs de Brie !
    Prenez le en photo… Postez sur Instagram… Likez !
    Et faites gagner l’Oscar du Brie à votre restaurant préféré !

    Pensez à vous inscrire aux animations !
    Par téléphone au 01 64 03 88 09,
    Dans les Espaces Tourisme de Coulommiers et Jouarre,
    Sur place au stand Coulommiers Pays de Brie Tourisme.